Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Sticky koreanske kyllingekødboller med pak choy og fuldkornsris

Budget

Laktosefri

2 dages holdbarhed

Sticky koreanske kyllingekødboller

Name: Sticky koreanske kyllingekødboller
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g Fuldkornsris; 600 g Hakket kylling; 6 spsk Vand; 2 spsk Mel; ½ spsk Gochujang chilipaste; 2 fed Hvidløg; 1 stk Ingefær; 1 pose Sesamfrø; 4 spsk Sukker; 2 spsk Sojasauce; 4 spsk Vand; 2 spsk Rød balsamico; ½ spsk Gochujang chilipaste; 2 stk Rødløg; 2 stk Pak choy; Salt; Peber; Olie

med pak choy og fuldkornsris

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

11 Ingredienser

Koreanske kødboller af kylling med gochujang, der bliver glaseret i soja.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja
·
Sesamfrø
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Vand
Mel
Sukker
Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Fuldkornsris

135 g

Hakket kylling

300 g

Vand

3 spsk

Mel

1 spsk

(Gluten, Hvede)

Gochujang chilipaste

¼-½ spsk

(Gluten, Soja)

Rødløg

1 stk

Pak choy

1 stk

Hvidløg

1 fed

Ingefær

½ stk

Sesamfrø

½ pose

(Sesamfrø)

Sukker

2 spsk

Sojasauce

1 spsk

(Soja)

Vand

2 spsk

Rød balsamico

1 spsk

(Svovldioxid)

Gochujang chilipaste

⅓ spsk

(Gluten, Soja)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 576 kcal
Fedt: 13 g
Kulhydrater: 76 g
Protein: 40 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Fuldkornsris

Kog risene som anvist på posen.

2. Kyllingekødboller

Kom kødet i en skål og rør det med salt og peber til en sej konsistens. Kom herefter vand, mel og gochujang i (reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) og rør det godt sammen. Varm en stegepande op til middelhøj varme med lidt olie. Form farsen til boller på størrelse med en femkrone. Start med at stege kødbollerne og lav næste step imens de steger.

3. Sticky glace

Pil hvidløg, skræl ingefær og hak begge fint. Kom det på panden til bollerne sammen med sesamfrø. Steg det hele 3-4 min. Rør sukker, soja, vand, balsamico og gochujang sammen. Kom saucen på panden og lad det koge ind i 1-2 min. til en tyk glace.

4. Pak choy og løg

Pil løg og skær i både. Skær bunden af pak choy og skær den hvide del i grove stykker. Skyl det sammen med det grønne. Varm en stegepande med lidt olie op til høj varme og steg løg ca. 1 min. Kom pak choy på, krydr med salt og peber og steg yderligere 1 min.

Servér kødbollerne med ris til og kom grønstsagerne hen over.

Håber maden smager!