RetNemt logo
Thaisalat med svinemørbrad, peanuts og sorte ris
Laktosefri
4 dages holdbarhed

Thaisalat med svinemørbrad

peanuts og sorte ris
Retten har ingen vurdering
Under 30 min
14 Ingredienser
En thaisalat er en frisk blanding af sprøde grøntsager med en dressing af lime, fiskesauce og chili. Ofte tilsat nødder for ekstra smag.
Sådan fungerer RetNemt

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Gluten
    ·
  • Fisk
    ·
  • Jordnødder
    ·
  • Soja
    ·
  • Nødder
    ·
  • Sesamfrø
    ·
  • Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Salt
  • Peber
  • Olie
Sorte ris
125 g
Svinemørbrad
300 g
Sød chilisauce
½ pose
Fiskesauce
½ spsk
(Fisk)
Sesamolie
¼ spsk
(Sesamfrø)
Sojasauce
1 spsk
(Soja)
Rødløg
½ stk
Rød peber
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Ponzusauce
½ pose
(Gluten, Soja, Hvede)
Lime
½ stk
Srirachasauce
½ pakke
Hakkede peanuts
½ pose
(Jordnødder, Nødder)
Næringsindhold (per portion)
  • Energi: 577 kcal
  • Fedt: 15 g
  • Kulhydrater: 66 g
  • Protein: 44 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 210°C (Varmluft).
 Kog risene som anvist på posen.
Krydr kødet med salt og peber. Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Brun mørbraden på alle sider ca. 2 min. ialt. Læg kødet i et ovnfast fad eller brug din pande, hvis den kan tåle ovn. Steg det midt i ovnen ca. 12 min. til det er gennemstegt, men stadig saftigt. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile ca. 5 min. Bland sød chilisauce, fiskesauce, sesamolie og sojasauce i en skål. Skær kødet i tynde skiver og hæld sesam-chili sauce over.
Pil rødløg og skær i tynde skiver. Skyl peberfrugter og salat. Skær peberfrugt i tynde strimler og salaten i grove strimler. Hæld ponzusaucen i en stor skål, pres saften fra limen i og smag til med srirachasausen. Kom salat, løg og peberfrugtstrimler i og vend sammen.
 Fordel salaten på et fad, læg mørbradskiver på og drys peanuts over før servering. Servér de sorte ris til.
Håber maden smager!