Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Cottage pie og salat med tomat og vinaigrette

Glutenfri

4 dages holdbarhed

Cottage pie

Name: Cottage pie og salat med tomat og vinaigrette
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Løg; 2 fed Hvidløg; 3 stk Gulerod; 1 stilk Bladselleri; 600 g Hakket oksekød; 2 pakke Tomatpuré; 1 pose Hønsebouillon; 1 pose Urte kryddermix; 3 dl Vand; 100 g Revet ost; Olie; Salt; Peber; 3 stk Bagekartoffel; 1-2 dl Mælk; 1 spsk Smør; 2 stk Tomat; 100 g Salatblanding; 1 pose Sennepsvinaigrette

og salat med tomat og vinaigrette

Retten har ingen vurdering

Under 45 min

14 Ingredienser

Cottage pie har en lang historie, der strækker sig tilbage til 1700-tallet i Storbritannien og Irland. Retten opstod som en måde for landarbejdere og bønder (ofte kaldet "cottagers") at bruge rester af kød og kartofle

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk
·
Selleri
·
Sennep
·
Svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Smør
Vand
Olie
Salt
Peber

Liste

Billeder

Bagekartoffel

1½-2 stk

Mælk

½-1 dl

(Mælk, Laktose)

Smør

½ spsk

(Mælk, Laktose)

Løg

½ stk

Hvidløg

1 fed

Gulerod

1 stk

Bladselleri

1 stilk

(Selleri)

Hakket oksekød

300 g

Tomatpuré

1 pakke

Urte kryddermix

1 pose

Vand

1½ dl

Revet ost

50 g

(Mælk, Laktose)

Tomat

1 stk

Salatblanding

50 g

Sennepsvinaigrette

½ pose

(Sennep, Svovldioxid)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 666 kcal
Fedt: 32 g
Kulhydrater: 51 g
Protein: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 230°C (Varmluft).

2. Kartofler

Skræl kartofler og skær dem i mindre stykker. Kog dem i vand, der lige dækker ca. 20 min. til de er møre.

3. Kødsauce

Pil og hak løg og hvidløg fint. Skræl gulerod og skyl bladselleri og skær begge i tern. Varm lidt olie op til høj varme i en bred/stor gryde. Læg kødet på i ét stykke og brun ca. 1 min. på hver side, så det får stegeskorpe. Del nu kødet fra hianden med en grydeske. Tilsæt grøntsagerne og steg det hele i 3-4 min. Tilføj tomatpuré og steg videre i 1-2 min. Kom urte kryddermix og vand i og bring i kog. Lad det simre ca. 10-15 min. Smag til med salt og peber.

4. Kartoffelmos

Varm mælk og smør i en kasserolle. Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med et piskeris. Tilsæt mælken lidt ad gangen og smag til med salt og peber.

5. Cottage pie

Kom kødsaucen i et smurt ovnfast fad og fordel kartoffelmosen ovenpå. Drys revet ost ud over mosen. Bag det i ovnen i 8-10 min. til osten er gylden.

6. Salat

Skyl og skær tomaterne i tern. Kom dem i en skål sammen med salatblandingen. Vend sammen med vinaigrette.

Håber maden smager!