Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Varmrøget laks med appelsin/æblesalat og dildsauce

15-20

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Varmrøget laks med appelsin/æblesalat og dildsauce

Name: Varmrøget laks med appelsin/æblesalat og dildsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler; 1 pakke Dild, frisk; 2 dl Yoghurt naturel; 1 tsk Sennep; 1 stk Æble; 1 stk Agurk; 1 stk Appelsin; 1 stk Skalotteløg; 2 spsk Hvidvinseddike; 1 spsk Honning; 4 stk Varmrøget laks (har været frosset); Salt; Olivenolie; Peber

Ingredienser

Allergener

Laktose,
fisk,
mælk,
sennep,
svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

Salt
Olivenolie
Peber

Det skal du bruge

Kartofler

400 g

Dild, frisk

½ pakke

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

1 dl

Sennep (Sennep, Svovldioxid)

½ tsk

Æble

½ stk

Skoleagurk

1 stk

Appelsin

½ stk

Skalotteløg

½ stk

Hvidvinseddike (Svovldioxid)

1 spsk

Honning

½ spsk

Varmrøget laks (har været frosset) (Fisk)

2 stk

Ernæringsberegning (pr. portion)

Energi 504 kcal
Fedt 20 g
Kulhydrater 52 g
Protein 31 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 15–20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

Dildsauce: Pluk dilden og hak det groft. Kom dild i en skål (gem lidt til anretning) og bland med yoghurt, sennep, ½ tsk olivenolie, lidt salt og peber.

Appelsin/æblesalat: Skær æble og agurk i tern. Skær skallen af appelsinen og skær frugtkødet i tynde skiver. Pil og skær skalotteløg i skiver. Læg det hele i en skål og bland med hvidvinseddike, honning, ½ tsk olivenolie og smag til med salt og peber.

Kom lidt olivenolie og salt på de nykogte kartofler. Pluk laksen i mindre stykker og anret på appelsin/æblesalaten. Servér med kartofler og dildsauce.