Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Münchner schnitzel med ovnbagte kartofler

Name: Münchner schnitzel med ovnbagte kartofler og cremet gurkensalat med dild
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler; 1 stk Peberrod frisk; 4 stk Kotelet; 2 spsk Dijon sennep; 2 bæger Pasteuriseret æg; 2 pose Rasp; 2 stk Skalotteløg; 1 pakke Dild, frisk; 1 stk Tomat; 1 stk Agurk; 2 spsk Hvidvinseddike; 2 dl Creme fraiche; Mel; Salt; Peber; Smør; Olie

cremet gurkensalat med dild

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

12 Ingredienser

Bayersk version af schnitzel paneret med sennep og peberrod. Serveret med klassisk tysk agurkesalat med creme fraiche og dild.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Sennep
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Salt
Peber
Smør
Olie

Liste

Billeder

Kartofler

400 g

Peberrod frisk

½ stk

(Svovldioxid)

Kotelet

2 stk

Dijon sennep

1 spsk

(Sennep, Svovldioxid)

Pasteuriseret æg

1 bæger

(Æg)

Rasp

1 pose

(Gluten, Hvede)

Skalotteløg

1 stk

Dild, frisk

½ pakke

Tomat

1 stk

Skoleagurk

1 stk

Hvidvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 971 kcal
Fedt: 65 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Kartofler

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Halvér kartofler og fordel på en bageplade med bagepapir. Vend med olie, salt og peber. Bag i ovnen ca. 25 min.

2. Panering

Skræl og riv peberrod fint. Bank koteletterne flade med en kødhammer. Smør dem på den ene side med sennep og drys med revet peberrod. Kom mel, æg og rasp i hver sin tallerken. Vend forsigtigt kødet først i mel, så i æg og til sidst i rasp. Sørg for at klappe raspen, så den sidder godt fast.

3. Münchner schnitzel

Varm en stegepande op med en god sjat olie. Steg schnitzlerne ved middelhøj varme ca. 3-4 min. på hver side. Kom 3 spsk smør på panden det sidste min. af stegetiden. Krydr med salt og peber. Hæld det smeltede smør i en lille skål.

4. Gurkensalat

Pil skalotteløg og skær i tynde skiver. Skyl tomat og skær i tern. Hak dilden. Skyl agurk og skær i skiver på ca. ½ cm. Bland det hele med hvidvinseddike og creme fraiche. Smag til med salt og peber.

Anret schnitzlerne og gurkensalat på tallerkener og spis med kartofler og smørsauce.

Håber maden smager!