Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Vegetar

4 dages holdbarhed

Porre/rodfrugtsuppe

Name: Porre/rodfrugtsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pose Grøntsagsbouillon; 1 pakke Timian, frisk; 2 stk Porre; 2 stk Bagekartoffel; 4 stk Pastinak; 6 stk Gulerod; 2 pakke Tanelli ost; 2 stk Foccacia brød; 2 pose Græskar- & solsikkekerner; 2 dl Creme fraiche; Salt; Peber

med foccaciabrød

Retten har ingen vurdering

Under 40 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber

Liste

Billeder

Grøntsagsbouillon

2 pose

Timian, frisk

½ pakke

Porre

1 stk

Bagekartoffel

1 stk

Pastinak

2 stk

Gulerod

3 stk

Tanelli ost

1 pakke

(Mælk, Laktose)

Foccacia brød

1 stk

(Gluten, Hvede)

Græskar- & solsikkekerner

1 pose

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 796 kcal
Fedt: 29 g
Kulhydrater: 106 g
Protein: 28 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 200°C. Bring 1 ltr vand i kog i en stor gryde og tilsæt bouillon og 3 timiankviste.

2. Porre/rodfrugtsuppe

Skyl porre grundigt og skræl kartoffel og rødder. Skær det hele i ½ cm tykke skiver. Kom grøntsagerne i gryden og lad det koge ca. 20 min. til de er møre.

3. Foccaciabrød

Riv osten på den halvgrove side af rivejernet. Drys ost på brødet og evt. lidt timianblade efter smag. Varm brødet i ovnen 5-8 min. til det er gyldent.

4. Topping

Kom kernerne i ovnen sammen med brødet, så de er lune til servering

Tag timiankvistene op af gryden. Blend suppen med creme fraiche og smag til med salt og peber. Skær brødet i skrå skiver og servér til suppen. Drys med kerner på toppen.

Håber maden smager!