Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Bulgogi - Marineret svinekam med pære, pak choy og sesam-mayonaise

Laktosefri

Glutenfri

4 dages holdbarhed

Bulgogi - Marineret svinekam

Name: Bulgogi - Marineret svinekam
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fed Hvidløg; 1 tsk Sesamolie; 2 pose Sojasauce; 4 stk Kotelet; 1 spsk Sukker; Peber; Salt; Olie; 270 g Basmatiris; 3 pose Mayonnaise; 1 tsk Sesamolie; 2 tsk Sojasauce; 1 pose Sesamfrø; 1 pose Sojasauce; ½ stk Ingefær; 1 fed Hvidløg; 1 pakke Tomatpuré; 2 spsk Sukker; 2 tsk Hvidvinseddike; 1 pose Chiliflager; 2 stk Pære; 1 stk Pak choy; 2 stk Hjertesalat; 1 stk Agurk

med pære, pak choy og sesam-mayonaise

4.13 (87)

Under 40 min

19 Ingredienser

Denne koreanske favoritret laves traditionelt med oksekød. Dette er vores udgave med saftig marineret svinekam.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Æg
·
Soja
·
Sesamfrø
·
Svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Sukker
Peber
Salt
Olie

Liste

Billeder

Hvidløg

1 fed

Sesamolie

½ tsk

(Sesamfrø)

Sojasauce

1 pose

(Soja)

Kotelet

2 stk

Sukker

2 tsk

Basmatiris

135 g

Mayonnaise

3 spsk

(Æg)

Sesamolie

½ tsk

(Sesamfrø)

Sojasauce

1 tsk

(Soja)

Sesamfrø

1 pose

(Sesamfrø)

Ingefær

⅓ stk

Hvidløg

½-1 fed

Tomatpuré

1 spsk

Sukker

1 spsk

Sojasauce

½ pose

(Soja)

Hvidvinseddike

1 tsk

(Svovldioxid)

Chiliflager

1 tsk

Pære

1 stk

Pak choy

½ stk

Hjertesalat

1 stk

Skoleagurk

1 stk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 852 kcal
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 81 g
Protein: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Bulgogi

Bland presset hvidløg, sesamolie og soja, 2 tsk sukker og lidt peber. Skær koteletterne i tynde strimler. Bland kødet med marinaden og lad det marinere ca. 20 min.

2. Ris

Kog risene som anvist på posen.

3. Sesam-mayonaise

Bland mayonaise, sesamolie og soja i en lille skål.

4. Pæresalat

Rist sesamfrøene på en tør stegepande til de er gyldenbrune. Skræl, riv og kom ingefær i en rummelig skål og bland med presset hvidløg, tomatpurè, 1 spsk sukker, soja, vineddike og chiliflager (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Skær pære i små tern og pak choy i fine strimler. Kom det i skålen og bland godt rundt. Drys med sesamfrø på toppen.

5. Bulgogi, fortsættelse

Varm panden op igen med lidt olie. Steg det marinerede kød ca. 6 min. til det karameliserer på ydersiden og er helt gennemstegt.

6. Anret

Skyl salaten og bræk blade af. Skær agurk i tynde skiver evt. på mandolinjern. Anret bulgogi, pæresalat, ris og agurkeskiver i salatbladene og servér med sesam-mayonaise.

Håber maden smager!