Laktosefri
5 dages holdbarhed
Nudelwok Manchurian med kylling
4.03 (353)
Under 30 min
12 Ingredienser
Stirfry ret med peberfrugt, rødløg og chili i sursød sauce, med ingefær og hvidløg.
Stirfry ret med peberfrugt, rødløg og chili i sursød sauce, med ingefær og hvidløg.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Gluten·
- Soja·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Mel
- Salt
- Peber
- Olie
Kyllingebryst
280 g
Hvidløg
1 fed
Ingefær
⅓ stk
Rødløg
1 stk
Grøn peber
1 stk
Rød chili
½ stk
Nudler
250 g
Sød chilisauce
1½ spsk
Sojasauce
1½ spsk
Hvidvinseddike
½ spsk
Grøntsagsbouillon
½ pose
Forårsløg
1 bundt
Næringsindhold (per portion)
- Energi: 837 kcal
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 108 g
- Protein: 52 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
Skær kyllingen i tern, kom i en skål og krydr med salt og peber. Tilsæt 1 spsk mel og rør rundt. Tilsæt herefter 1 spsk vand og rør sammen. Varm en stegepande med 2 spsk olie op til god varme. Steg kyllingen, så det ikke hænger sammen. Når de har fået lidt farve på begge sider tages de af og ligges på en tallerken.
Pil hvidløg, skræl ingefær og hak begge dele fint. Skræl løg og skær det i både. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i tern. Hak chili fint TIP: Justér mængden eller undlad, hvis du ikke vil have retten så stærk.
Kog nudlerne i ca. 3-5 min. Hæld vandet fra og sæt til side.
Varm en wok/stegepande op med lidt olie. Steg alle grøntsager i 2-3 min. Tilsæt chilisauce, soja, hvidvinseddike, 1 spsk sukker, bouillon og ½ dl vand. Kog det op 1-2 min. Tilsæt kylling og varm den igennem et par min. Skær forårsløg i skiver og kom dem i retten. Smag til med salt og peber. Spæd evt. til med mere vand.
Servér Kylling Manchurian med nudlerne eller vend det hele sammen i wokken.
Håber maden smager!