Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Kylling med rødbeder

Name: Kylling med rødbeder
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ½ spsk Mel; 3 dl Vand; 3 spsk Rød balsamico; 1 spsk Sukker; 1 spsk Sojasauce; 1 pose Hønsebouillon; 3 stk Rødbede; 1 glas Kapers; Salt; Peber; 4 stk Bagekartoffel; 2 dl Mælk; 2 spsk Smør; 2 stk Løg; 600 g Kyllingeinderfilet; 3 fed Hvidløg; 100 g Babyspinat

kapers og kartoffelmos

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

11 Ingredienser

Smagfuld kylling i sauce af rødbeder og kapers, serveret med kartoffelmos. God ret til de kolde aftener.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Soja
·
Mælk
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Smør
Mel
Vand
Sukker
Salt
Peber

Liste

Billeder

Bagekartoffel

2 stk

Mælk

1 dl

(Mælk, Laktose)

Smør

1 spsk

(Mælk, Laktose)

Løg

1 stk

Kyllingeinderfilet

300 g

Hvidløg

1½ fed

Mel

¼ spsk

(Gluten, Hvede)

Vand

1½ dl

Rød balsamico

1½ spsk

(Svovldioxid)

Sukker

½ spsk

Sojasauce

½ spsk

(Soja)

Hønsebouillon

½ pose

Rødbede

2 stk

Kapers

½ glas

Babyspinat

50 g

Næringsindhold (per portion)

Energi: 544 kcal
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 64 g
Protein: 46 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Kartofler

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Skræl kartofler og skær dem i mindre stykker. Kog dem møre ca. 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

2. Kylling

Pil løg og skær i både. Smelt lidt smør i en stor stegepande. Brun kyllingen af på alle sider og krydr med salt og peber. Tilsæt løg og pres hvidløg i og steg videre 1 min.

3. Sauce

Tilsæt mel og rør rundt. Hæld vand i lidt ad gangen under omrøring. Tilsæt balsamico, sukker, soja og bouillon. Lad det koge ca. 5 min. til kyllingen er gennemstegt. Tag kyllingen op og sæt til side.

Skræl rødbeder og skær i tern. Hæld væden fra kapers. Kom begge dele i saucen og kog videre i 5 min. Kom derefter kyllingen i igen.

5. Kartoffelmos

Varm mælk og smør i en kasserolle. Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med et piskeris. Tilsæt mælkeblandingen og smag til med salt og peber. Rør sammen, men pas på ikke at røre for meget, da den kan blive lang og klæbrig.

6. Servering

Skyl babyspinaten. Servér kylling i sauce med kartoffelmos og toppet med babyspinat.

Håber maden smager!