Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Citronstegt kylling med broccolisalat og kartofler

Name: Citronstegt kylling med broccolisalat og kartofler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler; 1 pose Græskar- & solsikkekerner; 2 stk Broccoli; 3 pose Rasp; 1 stk Citron; 2 bæger Pasteuriseret æg; 2 fed Hvidløg; 560 g Kyllingebryst; 1 stk Rødløg; 2 dl Yoghurt naturel; 2 pose Rosiner; Salt; Peber; Olie

4.02 (398)

Under 40 min

11 Ingredienser

Sprød og lækker kylling med frisk og mild smag af citron. Serveres med en moderne og let broccolisalat samt ovnstegte kartofler.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Kartofler

400 g

Græskar- & solsikkekerner

½ pose

Broccoli

1 stk

Rasp

1 pose

(Gluten, Hvede)

Citron

½ stk

Pasteuriseret æg

1 bæger

(Æg)

Hvidløg

1 fed

Kyllingebryst

280 g

Rødløg

½ stk

Yoghurt naturel

1 dl

(Mælk, Laktose)

Rosiner

1 pose

Næringsindhold (per portion)

Energi: 694 kcal
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 62 g
Protein: 53 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Del kartoflerne, læg på en bageplade med bagepapir og vend med salt, peber og olie. Bag ca. 20 min.

Rist græskarkerner på en tør pande til de får lidt farve. Læg til side på et stykke køkkenrulle.

Kog vand. Del broccoli i små buketter, skræl stokken og skær i små tern. Hæld kogende vand over og lad stå 2 min. Hæld vandet fra og dryp af i en sigte.

Bland rasp, revet skal af citron, salt og peber i en stor frostpose eller på en stor tallerken. Kom æg i en dyb tallerken og bland med presset hvidløg.

Læg kyllingen mellem 2 stykker bagepapir og bank med en kødhammer eller en lille kasserolle til de er ca. 1 cm tykke over det hele.

Vend kyllingen i æg og læg i posen/på tallerkenen med rasp. Vend dem godt. Steg dem i olie på en pande ved god varme 3-4 min. på hver side, så de bliver gennemstegt. Pres citronsaft over ca. halvvejs.

Pil og hak rødløg fint. Vend broccoli med løg, græskarkerner og yoghurt og drys med rosiner. Smag til med salt og peber.

Servér den citronstegte kylling med broccolisalat og kartofler.

Håber maden smager!