Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Kalvecuvette sousvide

Name: Kalvecuvette sousvide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg Kalvecuvette, sous vide

Ny opskrift

Under 20 min

1 Ingredienser

Vores slagter har sousvide behandlet kalvecuvetter af det bedste hollandske kalvekød, så kødet er garanteret mørt og saftigt og med masser af smag. Kødet skal blot varmes i ovnen, så er det klart til servering. Der er 1-2 stk - i alt 1,2 kg kalvecuvette for blot 189 kr.

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Liste

Billeder

Kalvecuvette, sous vide

1.2 kg

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 545 kcal
Fedt:: 34 g
Protein:: 60 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Cuvetten sousvide er blevet behandlet ved 58 grader i 12 timer. Denne nænsomme behandling gør at kødet bevarer saft og kraft og er garanteret mørt. Kødet leveres vacuumpakket med min. 14 dages holdbarhed i køleskab – men kan selvfølgelig også fryses ned til du skal bruge det. Det er samtidig nemt og hurtigt for dig at tilberede kødet. Det skal blot varmes i ovnen ved 180 grader varmluft eller 200 grader almindelig ovn ca. 20 minutter. Kødet skal derefter blot skæres i tynde skiver og serveres med dit favorit tilbehør. TIP

Hvis du ønsker at give cuvetten lidt farve kan du brune kødet hurtigt på en meget varm pande eller på grillen før tilberedningen i ovnen eller fortsætte på grillen på indirekte varme.

Kalvene er født, opvokset, slagtet og opskåret i Holland og er mellem 8-12 mdr. ved slagtning. Efter slagtning sker der en langsom og nænsom nedkøling af kroppene. Inden opskæring udvælges kalvene nøje efter form, fedme og farve. Kødet har en flot lyserød farve og er fast i strukturen - med en let mild, men karakterfuld smag. Holdbarhed på køl ved min. 5 grader - min. 14 dage

Håber maden smager!