Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Lynstegt pestokylling med rucola og fuldkornspasta

Name: Lynstegt pestokylling med rucola og fuldkornspasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fuldkornspasta; 600 g Kyllingeinderfilet; 2 pose Saltede mandler; 2 fed Hvidløg; 4 spsk Lys balsamico; 1 glas Rød pesto; 3 stk Gulerod; 100 g Rucola salat; 70 g Salatost i kryddermarinade; Salt; Peber; Olie

4.11 (268)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ægte og uforfalsket smag af Italien. Stegt kylling med mandler og rucola serveret med salattern og fuldkornspasta. Lækkert og hurtigt.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Nødder
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Fuldkornspasta

200 g

(Gluten, Hvede)

Kyllingeinderfilet

300 g

Saltede mandler

1 pose

(Nødder)

Hvidløg

1 fed

Lys balsamico

2 spsk

(Svovldioxid)

Rød pesto

½ glas

(Mælk, Laktose)

Gulerod

2 stk

Rucola salat

50 g

Salatost i kryddermarinade

40 g

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 785 kcal
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 76 g
Protein: 57 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 10-12 min. efter hvor al dente du ønsker den.

2. Kylling

Varm olie på en pande ved god varme. Krydr kyllingen med salt og peber og brun af på alle sider. Skru ned til middel varme og steg til kyllingen er netop gennemstegt ca. 10 min. i alt.

3. Pestokylling

Hak imens nødderne groft. Pil og hak hvidløg. Kom hvidløg og balsamico ved kyllingen de sidste 2 min. af stegetiden. Tilsæt pesto og smag til med salt og peber. Spæd til med en smule af pastavandet.

4. Gulerodsstave

Skræl gulerødder, skær top og bund af og skær dem i stave.

5. Anret

Skyl og tør rucola. Vend det sammen med pasta og kylling. Drys ostetern og nødder over og servér. TIP: Brug evt. olien fra salatosten som ekstra dressing. Spis gulerodsstave til.

Håber maden smager!