Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Græske kefethes med salat

Name: Græske kefethes med salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Løg; 1 ⅓ stk Solo hvidløg; 2+3 stk Tomat; 600 g Hakket oksekød; 2 spsk Græsk krydderiblanding; 1 bæger Pasteuriseret æg; 4+6 tsk Hvidvinseddike; 2 stk Hjertesalat; 1 stk Rød peber; 1 stk Gul peber; 1 stk Agurk; 100 g Salatost i kryddermarinade; 1 stk Foccacia brød; Salt; Peber; Olie; Olivenolie

3.7 (220)

Under 40 min

12 Ingredienser

Disse meget lækre græske frikadeller er så populære, at man næsten ikke kan få nok. Serveres med en blandet salat og de lækre tyrkisk inspirerede somun pitabrød til. En god og enkel ret, med et sommerligt anstrøg. Mere græsk kan det ikke blive.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Mælk
·
Svovldioxid
·
Havre
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie
Olivenolie

Liste

Billeder

Løg

½ stk

Hvidløg

1½ fed

Tomat

1+2 stk

Hakket oksekød

300 g

Middelhavskrydderi

1 pose

Pasteuriseret æg

½ bæger

(Æg)

Hvidvinseddike

2+3 tsk

(Svovldioxid)

Hjertesalat

1 stk

Rød peber

1 stk

Agurk

½ stk

Salatost i kryddermarinade

50 g

(Mælk, Laktose)

Brød

2 stk

(Havre, Hvede)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 932 kcal
Fedt: 53 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 49 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Pil og riv løg. Pil og pres hvidløg. Skær den ene tomat i både, fjern kernerne og skær i små tern. Bland kød, hvidløg, løg, græsk krydderi, æg, 2 tsk hvidvinseddike, ½ tsk salt, ¼ tsk peber samt tomattern og rør til det er "samlet".

Form farsen til 4 frikadeller pr. person med en spiseske. Varm en god sjat olie på en pande og steg frikadellerne ved middelvarme i ca. 10 min. Vend dem jævnligt.

Skyl og tør salat, resten af tomaterne, peberfrugt og agurk. Pluk salat i mindre stykker og læg på et fad. Skær tomaterne i både og agurk i skiver. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i små tern. Fordel det hele på salaten. Pynt med salatost. Brug marinaden til dressingen.

4. Dressing

Pisk hvidvinseddike med 2 spsk kryddermarinade fra osten og lidt salt og peber. Hæld dressingen over salaten.

Varm brødet på brødristeren og servér det til frikadellerne sammen med salaten.

Håber maden smager!