Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Vegetar

5 dages holdbarhed

Beluga bolognese

Name: Beluga bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Løg; 3 fed Hvidløg; 300 g Gulerod; 2 stilk Bladselleri; 200 g Champignon; 2 pose Tomatpuré; 125 g Belugalinser; 1 flaske Tomat passata; 2 dl Vand; 1 pose Oregano; 1 pose Grøntsagsbouillon; 1 tsk Røget paprika; 500 g Frisk pasta; Salt; Olie; 2 pk Tanelli ost; 1 pk Basilikum, frisk

med frisk fettucine

Ny opskrift

Under 30 min

14 Ingredienser

En smagfuld vegetarisk bolognese lavet med belugalinser og masser af grønt, en ny klassiker. Serveres med frisk fettucine.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Selleri
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Salt
Vand

Liste

Billeder

Løg

1 stk

Hvidløg

2 fed

Gulerod

1 stk

Bladselleri

1 stilk

(Selleri)

Champignon

125 g

Tomatpuré

1 pose

Belugalinser

60 g

Hakkede tomater

1 dåse

Vand

1 dl

Oregano

½ pose

Grøntsagsbouillon

½ pose

Røget paprika

½ tsk

Frisk pasta

250 g

(Æg, Gluten, Hvede)

Tanelli ost

1 pk

(Mælk, Laktose)

Basilikum, frisk

½ pk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 588 kcal
Fedt:: 9 g
Kulhydrater:: 95 g
Protein:: 32 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Forberedelse

Pil løg og hvidløg og hak begge. Skræl gulerod, skyl bladselleri og skær begge i mindre tern. Hak champignon groft.

2. Beluga bolognese

Varm en gryde op med lidt olie og steg alle grøntsagerne 3-4 min. Kom tomatpuré på og steg med ca. 1 min. Skyl belugalinserne i koldt vand. Til tomat, vand, oregano, boullion, paprika, linser og lidt salt. Kog det hele under låg 20-25 min. til linserne er møre. Tilsæt evt. lidt mere vand, hvis det koger for meget ind.

3. Pasta

Kog pastaen som anvist på pakken.

4. Servering

Pluk basilikum og vend den i saucen. Riv osten. Vend saucen med pastaen og servér med revet ost.

Håber maden smager!