Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Georgiske deller med middelhavssalat

Name: Georgiske deller med middelhavssalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Sød kartoffel; 2 bæger Yoghurt naturel; 600 g Hakket gris & kalv; 1 stk Løg; 2 fed Hvidløg; 2 pose Mexico mix-krydderi; 1 pose Ras el hanout; 2 bæger Pasteuriseret æg; 1 pose Rasp; 4 spsk Vand; 2 stk Tomat; 1 stk Agurk; 2 stk Skalotteløg; 1 pakke Mynte, frisk; 2 spsk Rødvinseddike; 2 spsk Olivenolie; 1 pose Za'atar krydderi; Salt; Peber; Olie

og søde kartofler

Ny opskrift

Under 30 min

15 Ingredienser

En frikadelle med inspiration fra Kaukasus med masser smag. Serveret med middelhavssalat med agurk, tomat, løg, mynte og zaàtar krydderi.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Sesamfrø
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Vand
Olivenolie
Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Hakket gris & kalv

300 g

Løg

½ stk

Hvidløg

1 fed

Mexico mix-krydderi

1 pose

Ras el hanout

½ pose

Pasteuriseret æg

1 bæger

(Æg)

Rasp

½ pose

(Gluten, Hvede)

Vand

2 spsk

Sød kartoffel

2 stk

Yoghurt naturel

1 bæger

(Mælk, Laktose)

Tomat

1 stk

Skoleagurk

1 stk

Skalotteløg

1 stk

Mynte, frisk

½ pakke

Rødvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Olivenolie

1 spsk

Za'atar krydderi

½ pose

(Sesamfrø)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 576 kcal
Fedt:: 29 g
Kulhydrater:: 40 g
Protein:: 40 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft).

2. Søde kartofler

Skyl de søde kartofler og skær dem i tern. Vend i lidt olie og krydr med salt og peber. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem ca. 15-20 min. til de er møre.

3. Georgiske deller

Rør kødet sejt med lidt salt. Pil løg og hvidløg, riv begge fint og bland det med kødet. Tilsæt resten af ingredienserne og rør det hele grundigt sammen. Varm en stegepande op med lidt olie. Form 3-4 deller pr. person. Steg ved middelhøj varme på alle sider 7-8 min. i alt. Kom panden i ovnen og bag 2-3 min. til de er faste i kødet.

4. Middelhavssalat

Skyl tomat og agurk og skær begge i tern. Pil skalotteløg og skær i skiver. Skyl og hak mynten fint. Vend det hele med rødvinseddike, olivenolie og za`atar krydderi. Smag til med lidt salt.

Kom lidt yoghurt på de søde kartofler og servér til dellerne og middelhavssalat.

Håber maden smager!