Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Caldo verde suppe

Name: Caldo verde suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 stk Grillpølse m. linquica; 4 stk Bagekartoffel; 2 stk Løg; 4 fed Hvidløg; 2 stk Laurbærblad; 2 pose Grøntsagsbouillon; 12 dl Vand; 150 g Snittet grønkål; 2 stk Æble; 1 stilk Bladselleri; 150 g Salatmix Napolitana; 2 spsk Æbleeddike; 2 spsk Olivenolie; Salt; Peber

med kartofler, grønkål og linquica pølse

Ny opskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Caldo Verde er en klassisk portugisisk suppe, der er simpel, mættende og fyldt med smag. Den laves traditionelt med kartofler, løg, hvidløg og tyndt skåret grønkål eller palmekål. Suppen får ekstra smag fra olivenolie og skiver af Portugisisk pølse.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Selleri
·
Svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Vand
Olivenolie
Salt
Peber

Liste

Billeder

Grillpølse m. linquica

4 stk

Bagekartoffel

2 stk

Løg

1 stk

Hvidløg

2 fed

Laurbærblad

1 stk

Grøntsagsbouillon

1 pose

Vand

6 dl

Snittet grønkål

100 g

Æble

1 stk

Bladselleri

½ stilk

(Selleri)

Salatmix Napolitana

75 g

Æbleeddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Olivenolie

1 spsk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 880 kcal
Fedt:: 58 g
Kulhydrater:: 59 g
Protein:: 31 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Linquica pølse

Skær linquica pølserne i skiver på ca. 1 cm. Varm en gryde op med lidt olie. Steg linquica pølsen sprød 3-5 min. Tag dem op og gem olien i gryden.

2. Caldo verde suppe

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre tern. Pil løg og hvidløg, hak groft og steg dem i gryden 1-2 min. Kom kartoflerne i og tilsæt også laurbærblad, bouillon og vand. Kog det hele ca. 15-20 min. til kartoflerne er møre. Fjern laurbærblad og blend suppen med en stavblender. Smag til med salt og peber. Kom grønkål og linquica pølse i og kog videre i 3 min.

3. Salat

Skyl æble og bladselleri og skær i mindre tern. Kom det i en salatskål og bland med salatmix, æbleeddike, olivenolie og lidt salt.

Servér suppen i skåle med et dryp olivenolie over med salat til.

Håber maden smager!