Vegetar
5 dages holdbarhed
Pasta i bagt gedeostesauce
med tomat og krydderstegte kikærterRetten har ingen vurdering
Under 20 min
13 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Hasselnødder·
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Nødder·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Tomat
2 stk
Rødløg
½ stk
Hvidløg
1 fed
Gedeost
1 stk
Oregano
½ pose
Timian
½ pose
Chiliflager
½ pose
Pasta
200 g
Kikærter
½ dåse
Hasselnødder
½ pose
Paprika
½ pose
Tanelli ost
1 pakke
Basilikum, frisk
½ pakke
Næringsindhold (per portion)
- Energi: 895 kcal
- Fedt: 37 g
- Kulhydrater: 94 g
- Protein: 46 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Du behøver ikke blande saucen med pastaen. Servér det hver for sig, så kan man tage selv.
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
Skyl og skær tomaterne i både. Pil og skær løg i tynde skiver. Knus hvidløg med den flade side af knivbladet, fjern skallen og hak hvidløg groft. Placér gedeosten i et ovnfast fad og læg tomater, løg og hvidløg omkring. Krydr med oregano, timian, chiliflager, salt og peber. Dryp ½ spsk olivenolie over og bag det midt i ovnen ca. 10–15 min. til tomaterne er faldet sammen og osten er smeltet.
Kog pasta som anvist på pakken. Hæld vandet fra, men gem ca. 1½ dl kogevand.
Dræn væden fra kikærterne og fordel dem på en bageplade med bagepapir sammen med hasselnødderne. Vend det med lidt olie, paprika, salt og peber. Steg kikærter og hasselnødder i ovnen sammen med gedeosten ca. 8 min. til de er gyldne.
Tag fadet med gedeost ud af ovnen og rør den ønskede mængde pastavand i, så saucen får en cremet konsistens.
Vend den kogte pasta i gedeostesaucen og strø de stegte kikærter og ristede hasselnødder over. Riv Tanelli ost over retten ved servering.Top frisk basilikum. Velbekomme!
Håber maden smager!