Laktosefri
Glutenfri
4 dages holdbarhed
Mørbradgryde med ris
og agurkesalat4.06 (62)
Under 45 min
11 Ingredienser
Mørbradgryde er en dansk ret med svinemørbrad, løg og champignon i sauce, serveret med ris. Agurkesalat af marinerede agurker, tilføjer en frisk kontrast.
Mørbradgryde er en dansk ret med svinemørbrad, løg og champignon i sauce, serveret med ris. Agurkesalat af marinerede agurker, tilføjer en frisk kontrast.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
- Sukker
Skoleagurk
1 stk
Hvidvinseddike
2 spsk
Svinemørbrad
300 g
Basmatiris
135 g
Champignon
125 g
Løg
½ stk
Bacon
150 g
Hakkede tomater
1 dåse
Grøntsagsbouillon
½ pose
Paprika
½ pose
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 793 kcal
- Fedt:
- 29 g
- Kulhydrater:
- 81 g
- Protein:
- 53 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Skær agurk i tynde skiver. Bland vineddike, 2 spsk sukker, ½ tsk salt og peber og hæld over agurkeskiverne. Vend rundt og lad det trække til retten er klar.
Fjern sølvsene og afpuds mørbraden. Skær den i 2 cm tykke skiver og bank dem let, så de bliver ca. 1 cm.
Kog risene som anvist på posen.
Rengør champignon og skær i skiver. Pil og hak løg. Svits bacon og løg i en gryde. Tilsæt champignon og steg videre et par min. Kom det på en tallerken.
Brun mørbrad skiverne i gryden 1 min. på hver side ved god varme. Krydr med salt og peber. Kom løg, bacon og champignon tilbage i gryden og tilføj hakket tomater, grøntsagsbouillon og paprika. Lad det koge ved svag varme ca. 12 min. under låg. Smag til med salt og peber.
Servér mørbradgryden med friskkogte ris og agurkesalat.
Håber maden smager!