5 dages holdbarhed
Lynstegt kylling med rucola og fuldkornspasta
4.13 (248)
Under 20 min
9 Ingredienser
Ægte og uforfalsket smag af Italien. Stegt kylling med mandler og rucola serveret med salattern og fuldkornspasta. Lækkert og hurtigt.
Ægte og uforfalsket smag af Italien. Stegt kylling med mandler og rucola serveret med salattern og fuldkornspasta. Lækkert og hurtigt.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Nødder·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Fuldkornspasta
200 g
Kyllingeinderfilet
300 g
Saltede mandler
1 pose
Hvidløg
1½ fed
Lys balsamico
2 spsk
Rød pesto
½ glas
Gulerod
2 stk
Rucola salat
50 g
Salatost i kryddermarinade
40 g
Næringsindhold (per portion)
- Energi: 787 kcal
- Fedt: 28 g
- Kulhydrater: 77 g
- Protein: 57 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 10-12 min. efter hvor al dente du ønsker den.
Varm olie på en pande ved god varme. Krydr kyllingen med salt og peber og brun af på alle sider. Skru ned til middel varme og steg til kyllingen er netop gennemstegt ca. 10 min. i alt.
Hak imens nødderne groft. Pil og hak hvidløg. Kom hvidløg og balsamico ved kyllingen de sidste 2 min. af stegetiden. Tilsæt pesto og smag til med salt og peber. Spæd til med en smule af pastavandet.
Skræl gulerødder, skær top og bund af og skær dem i stave.
Brug evt. olien fra salatosten som ekstra dressing. Spis gulerodsstave til.
Håber maden smager!