Alt i én pasta med hakket oksekød, cherrytomater og babyspinat

 Pil og hak rødløg. Skyl cherrytomaterne.

Varm lidt olie op til middel varme i en stor gryde. Steg løg og hakket kød i 3-4 min. til løgene er blanke og kødet næsten gennemstegt. Tilsæt cherrytomater, pasta, græsk krydderi, bouillon og 4 dl vand og rør godt rundt.

Bring det i kog og lad det hele simre under låg ved svag varme i 12-15 min. til det meste af væsken er kogt af og pastaen er kogt, men stadig er al dente. Rør i gryden et par gange i løbet af kogetiden, så den ikke klistrer til bunden.

Riv imens osten og skyl spinaten.

Vend creme fraiche og spinat i gryden til sidst og smag til med salt og peber. Top retten med revet grana padano.