Sommer
Glutenfri
5 dages holdbarhed
Rosmarinkylling
med agurkesalat og sauce verteNy opskrift
Under 35 min
10 Ingredienser
Kylling med rosmarin, citron og en hurtig hjemmelavet agurkesalat, det er mormor mad med et twist. Serveres med kogte kartofler og en kold sauce verte.
Kylling med rosmarin, citron og en hurtig hjemmelavet agurkesalat, det er mormor mad med et twist. Serveres med kogte kartofler og en kold sauce verte.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Peber
- Salt
- Sukker
Kartofler, små
400 g
Kyllingebryst
2 stk
Citron
½ stk
Rosmarin, frisk
1 pk
Skoleagurk
1 stk
Hvidvinseddike
1½ pose
Kruspersille
½ pk
Purløg, frisk
½ pk
Græsk yoghurt
1½ dl
Hjertesalat
1 stk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 433 kcal
- Fedt:
- 10 g
- Kulhydrater:
- 43 g
- Protein:
- 43 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Dryp kyllingen med citronsaft og drys med hakket rosmarin, salt og peber. Læg kyllingen på en bageplade med bagepapir og steg det i ovnen i ca. 20 min.
Skyl agurk og skær i tynde skiver. Bland vineddike, 3 spsk sukker, ½ tsk salt og ¼ tsk peber i en skål og vend agurken i. Lad det stå og rør i det et par gange undervejs.
Skyl og hak persille og klip purløg fint. Rør urterne sammen med yoghurt og smag til med salt og peber.
Skyl salat og del i grove stykker. Servér kyllingen med agurkesalat, kartofler, salat og kold sauce.
Håber maden smager!