Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Grill

Vegetar

4 dages holdbarhed

Grillet portobello-burger med spidskålssalat og pesto

Name: Grillet portobello-burger med spidskålssalat og pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pose Grøntsagsbouillon; 150 g Belugalinser; 800 g Portobello-svampe; 4 stk Burgerbolle; 2 stk Tomat; 1 drys Bredbladet persille; 4 stk Forårsløg; 300 g Snittet spidskål; 2 spsk Æbleeddike; 4 spsk Grøn pesto; Salt; Peber; Olie

Retten har ingen vurdering

Under 20 min

10 Ingredienser

Lækker vegetarret med grillede porto bello svampe på grove burgerboller smurt med grøn pesto og serveret med frisk spidskålssalat med linser.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Nødder
·
Selleri
·
Svovldioxid
·
Byg
·
Hvede
·
Rug

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Olie
Peber

Liste

Billeder

Grøntsagsbouillon

½ pose

(Selleri)

Belugalinser

75 g

(Gluten, Hvede)

Portobello-svampe

400 g

Burgerbolle

2 stk

(Æg, Gluten, Mælk, Byg, Hvede, Rug, Laktose)

Tomat

1 stk

Bredbladet persille

1 drys

Forårsløg

2 stk

Snittet spidskål

125 g

Æbleeddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Grøn pesto

2 spsk

(Mælk, Nødder, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 600 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 26 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. TIP

Du kan også tilberede på en pande.

2. Beluga linser

Opløs bouillon i 3 dl kogende vand. Skyl linserne i koldt vand, hæld dem sammen med bouillonen i en gryde og kog 18 min. Hæld evt. overskydende væde fra.

3. Pensl de hele svampe med lidt olie og grill på direkte varme eller på en (grill)pande ca. 5-10 min. på hver side TIP

Sæt en tung pande ovenpå svampene under stegningen for at trykke dem flade. Krydr med salt og peber. Del bollerne og rist dem på begge sider på grillen eller en brødrister.

4. Salat

Skyl og tør tomat, persille og forårsløg. Skær forårsløg i tynde ringe. Skær tomat i smalle både. Hak persille groft. Bland grøntsagerne sammen med spidskål i en skål. Vend de færdigkogte linser i.

5. Dressing

Bland æbleeddike med samme mængde olie og krydr med salt og peber. Vend dressingen i salaten.

Smør pesto på bollerne og læg de grillede svampe på. Fyld lidt salat i burgeren og servér resten af salaten til.

Håber maden smager!