Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Kinesisk sursød-sauce med rabarber, oksekød og agurk

Kalorielet

Laktosefri

4 dages holdbarhed

Kinesisk sursød-sauce med rabarber, oksekød og agurk

Name: Kinesisk sursød-sauce med rabarber, oksekød og agurk
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Gulerod; 1 stk Agurk; 2 stk Rabarber; 550 g Strimler af oksekød; 375 g Nudler; 1 stk Ingefær; 2 spsk Sojasauce; 2 spsk Rødvinseddike; 1 spsk Majsstivelse; 1 pose Oksebouillon; 1 fed Hvidløg; Olie; Sukker; Salt; Peber

3.63 (106)

Under 35 min

11 Ingredienser

Der er noget særligt over den sursøde kombination - her i en lidt anderledes udgave med friske rabarber, som fungerer rigtig godt i det salte køkken- sammen med sæsonens øvrige friske råvarer. En rigtig smagfuld og dekorativ wokret.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Sukker
Salt
Peber

Liste

Billeder

Gulerod

2 stk

Skoleagurk

1 stk

Rabarber

1 stk

Strimler af oksekød

275 g

Nudler

200 g

(Gluten, Hvede)

Ingefær

½ stk

Sojasauce

1 spsk

(Soja)

Rødvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Majsstivelse

½ spsk

Oksebouillon

½ pose

Hvidløg

1 fed

Næringsindhold (per portion)

Energi: 598 kcal
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 89 g
Protein: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Forberedelse

Skræl gulerødder og skær i ½ cm skiver på skrå. Skyl agurk og skær i tykke bjælker på ca. 4 cm. Skyl rabarber og skær i 2 cm stykker.

2. Oksestrimler

Varm lidt olie op i en wok/sautépande op ved høj varme. Brun kødet på alle sider, så det får stegeskorpe. Læg det til side på en tallerken.

3. Grønt

Kom lidt mere olie på panden og steg gulerødderne i 2 min. under omrøring. Tilsæt de øvrige grøntsager og steg videre ca. 4 min. Vend rundt i det ofte.

4. Nudler

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog nudler ca. 4 min. Hæld vandet fra.

5. Sursød-sauce

Skræl og riv ingefær. Rør sojasauce, eddike TIP: Reducér mængden, hvis du ikke vil have den for syrlig, majsstivelse, bouillon, 1 spsk sukker og 1½ dl kogende vand sammen i en skål. Tilsæt ingefær og pres hvidløg i.

Kom kød og sauce i panden med grøntsagerne og kog godt igennem. Smag til med salt og peber. Servér retten med kogte nudler.

Håber maden smager!