Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Flirtende frikadeller med naanbrød og frisk grønt

Name: Flirtende frikadeller med naanbrød og frisk grønt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 90 g Couscous; 1+1 stk Løg; 3 fed Hvidløg; 2 pakke Kruspersille; 600 g Hakket gris & kalv; 2 bæger Pasteuriseret æg; 2 tsk Garam masala; 50 g Salatost i kryddermarinade; 4 stk Naanbrød; 1 stk Agurk; 4 stk Tomat; 1 stk Gul peber; Salt; Peber; Olie

3.8 (471)

Under 40 min

12 Ingredienser

Spændende og anderledes frikadeller, der flirter med smagsløgene med krydderier inspireret af Mellemøsten. Serveres med friske grøntsager (tomat, agurk, peberfrugt) og lune naanbrød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Couscous

45 g

(Gluten, Hvede)

Løg

½+½ stk

Hvidløg

1½ fed

Kruspersille

1 pakke

Hakket gris & kalv

300 g

Pasteuriseret æg

1 bæger

(Æg)

Garam masala

1 tsk

Salatost i kryddermarinade

25 g

(Mælk, Laktose)

Naanbrød

2 stk

(Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

Skoleagurk

1 stk

Tomat

2 stk

Gul peber

½ stk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 790 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 91 g
Protein: 50 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Hvis du har tid kan du lave farsen på forhånd og lade den hvile i køleskabet op til 1 time.

1. Couscous

Kom couscous i ¾ dl kogende vand og lad det stå ca. 5 min.

2. Flirtende frikadeller

Riv halvdelen af løget fint og pres hvidløg. Skyl og hak persillen. Rør kødet med salt, peber, revet løg, æg, garam masala og halvdelen af hvidløget. Vend hakket persille, smuldret salatost (gem marinaden) og couscous i farsen. Form 6 små frikadeller til hver. Varm olie på en pande ved god varme. Brun frikadellerne på alle sider, skru ned til middel varme og steg dem færdige ca. 6 min.

3. Naan

Varm naanbrød på brødristeren.

4. Frisk grønt

Skyl imens grøntsagerne. Flæk agurk på langs, fjern kernerne med en teske og skær i skiver. Rens peberfrugt og skær i tern. Skær tomater i tern og hak resten af løget. Bland det hele med hvidløg og dryp marinade fra osten over. Bland evt. resten af osten i. Smag til med salt og peber.

Servér frikadellerne med naanbrød og grønt.

Håber maden smager!