Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Suppe

4 dages holdbarhed

Rødbedesuppe

Name: Rødbedesuppe med pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Løg; 2 fed Hvidløg; 2 stk Bagekartoffel; 1 pakke Kogte rødbeder; 2 pose Grøntsagsbouillon; 1 pose Timian; 150 g Coleslaw-blanding; 260 g Pancetta i tern; 2 stk Foccacia brød; 1 pakke Purløg, frisk; 2 dl Creme fraiche; Salt; Peber; Olie

med pancetta

Retten har ingen vurdering

Under 20 min

11 Ingredienser

Den østeuropæiske suppe Borscht er genial på en kold aften.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Løg

1 stk

Hvidløg

1 fed

Bagekartoffel

1 stk

Kogte rødbeder

½ pakke

Grøntsagsbouillon

1 pose

Timian

½ pose

Coleslaw-blanding

100 g

Pancetta i tern

130 g

Foccacia brød

1 stk

(Gluten, Hvede)

Purløg, frisk

½ pakke

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 795 kcal
Fedt: 36 g
Kulhydrater: 88 g
Protein: 29 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Rødbedesuppe

Pil løg og hvidløg og hak fint. Varm en gryde op med lidt olie og steg løg og hvidløg 2-3 min. uden det tager farve. Skræl kartoffel og riv groft. Skær rødbede i mindre tern og kom det hele i gryden. Tilsæt ½ ltr vand, bouillon, timian, coleslaw blanding, lidt salt og peber. Kog det hele mørt ca. 15 min. Blend det glat med en stavblender til sidst eller undlad det, hvis du vil have den rustik.

2. Pancetta

Varm imens en stegepande op og steg pancetta sprød ca. 5 min.

3. Brød

Rist brødet på en brødrister.

4. Purløg

Snit eller klip purløg fint.

Kom en klat creme fraiche i hver portion suppe. Drys purløg og pancetta over og servér med ristet brød.

Håber maden smager!