Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Vegetar

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Chili sin carne

Name: Chili sin carne med majssalsa
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g Fuldkornsris; 400 g Champignon; 1 bundt Forårsløg; 2 fed Hvidløg; 4 stk Gulerod; 2 stk Rød peber; 2 dåse Chilibønner; 1 dåse Hakkede tomater; 4 spsk Creme fraiche; 1 pakke Koriander, frisk; 285 g Majskerner; 4 stk Tomat; 1 stk Rød chili; 1 stk Lime; 1 pose Nachochips; Olie; Salt; Peber

med majssalsa

Retten har ingen vurdering

Under 45 min

15 Ingredienser

En meget lækker og fyldig chili til en kødfri dag tilberedt med svampe, som giver retten god smag og masser af umami. En ret med både saft og kraft.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Salt
Peber

Liste

Billeder

Fuldkornsris

135 g

Champignon

125 g

Forårsløg

½ bundt

Hvidløg

1 fed

Gulerod

2 stk

Rød peber

1 stk

Chilibønner

1 dåse

Hakkede tomater

½ dåse

Creme fraiche

2 spsk

(Mælk, Laktose)

Koriander, frisk

½ pakke

Majskerner

140 g

Tomat

2 stk

Rød chili

½ stk

Lime

½ stk

Nachochips

½ pose

Næringsindhold (per portion)

Energi: 782 kcal
Fedt: 21 g
Kulhydrater: 121 g
Protein: 26 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Ris

Kog risene som anvist på posen.

Fjern evt. jordrester fra svampene med en blød børste eller et stykke køkkenrulle. Skær svampene i skiver.

Skyl forårsløg og snit dem fint. Hak hvidløg fint. Skræl gulerod og riv groft. Skyl peberfrugt, fjern kernerne og skær i små tern.

Varm 1 spsk olie i en tykbundet gryde og svits svampe, forårsløg, hvidløg, gulerod og peberfrugt i 4 min. Smag til med salt og peber.

Tilsæt chilibønner og hakkede tomater og bring retten i kog. Skru ned for varmen og lad retten simre under låg i ca. 10 min.

6. Majssalsa

Del limen i to. Skyl og skær tomaterne i tern. Hak chili fint og koriander groft. Bland det hele med majs uden væde, smag til med lime, salt og peber.

Anret portionsvis og servér med nachos, salsa og creme fraiche.

Håber maden smager!