Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Svinekoteletter med bagte rødbeder og timiankartofler

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Svinekoteletter med bagte rødbeder og timiankartofler

Name: Svinekoteletter med bagte rødbeder og timiankartofler
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rødbeder; 2 spsk Honning; 750 g Kartofler; 2 tsk Timian; 600 g Koteletter; 1 drys Bredbladet persille; 3 stk Forårsløg; 2½ dl Creme fraiche; ½ stk Solo hvidløg; 1 stk Lime; 0 tsk Olie; 0 tsk Salt; 0 tsk Peber

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

10 Ingredienser

Velsmagende ret for hele familien med honningbagte rødbeder, stegte svinekoteletter og timiankrydrede kartofler - serveres med creme frisk urtesauce.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Salt
Peber

Liste

Billeder

Rødbeder

200 g

Honning

1 spsk

Kartofler

400 g

Timian

1 tsk

Koteletter

300 g

Bredbladet persille

1 drys

Forårsløg

1 stk

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Solo hvidløg

¼ stk

Lime

⅓ stk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 629 kcal
Fedt: 29 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 37 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 grader. Skræl rødbederne og skær dem i tynde stave ca. 2x1 cm TIP

Brug gerne engangshandsker, for det farver meget.

Læg rødbederne i et ovnfast fad med bagepapir og vend dem med 1 tsk olie, honning, salt og peber. Sæt fadet i ovnen og bag dem 25 min. så de stadig har lidt bid.

Halvér kartoflerne, læg dem på en bageplade med bagepapir og vend dem med olie, timian, salt og peber. Sæt dem i ovnen sammen med rødbederne.

Dup koteletterne tørre med køkkenrulle og drys med lidt salt. Sæt dem til side til de skal steges. Skyl og hak persille. Skyl og snit forårsløg i tynde ringe.

Bland creme frisk med salt, peber, halvdelen af persillen, presset hvidløg og ½ tsk limesaft. Sæt til side til resten af retten er klar.

Varm olie på en pande ved kraftig varme og brun kødet 1 min. på hver side. Krydr med peber, skru ned til middel varme og steg dem yderligere 2 min. på hver side.

Når rødbederne er klar vendes de med forårsløg, resten af persillen, ½ tsk fintrevet limeskal og 1 tsk limesaft. Tag de færdige kartofler ud af ovnen og hæld dem over i et serveringsfad.

Servér kartofler og rødbeder med dressing til de stegte koteletter.

Håber maden smager!