Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Mad til 2 dage

Laktosefri

5 dages holdbarhed

MAD til 2 dage - Marokkansk tagine

Name: MAD til 2 dage - Marokkansk tagine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g Fuldkornsris; 2 pakke Grønne bønner; 2 stk Rødløg; 3 stk Rød peber; 6 fed Hvidløg; 840 g Kyllingebryst; 280 g Kyllingebryst; 2+1 spsk Ras el hanout; 4 dåse Hakkede tomater; 1 pakke Koriander, frisk; 2 pose Hønsebouillon; 2 pose Rosiner; 250 g Couscous; Salt; Peber; Olie

Retten har ingen vurdering

Under 40 min

13 Ingredienser

Du får alle ingredienser til at lave en dobbelt portion marokkansk tagine, som er en traditionel sammenkogt ret med kød og grøntsager i en krydret sauce. Den serveres med grove ris dag 1 og med couscous dag 2. Du laver hele retten dag 1 og resterne skal blot varmes dag 2. Det er ekstra nemt og billigere.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Fuldkornsris

135 g

Grønne bønner

1 pakke

Rødløg

1 stk

Rød peber

2 stk

Hvidløg

3 fed

Kyllingebryst

560 g

Ras el hanout

1+½ spsk

Hakkede tomater

2 dåse

Koriander, frisk

½ pakke

Hønsebouillon

1 pose

Rosiner

1 pose

Couscous

125 g

(Gluten, Hvede)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 572 kcal
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 73 g
Protein: 45 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Vær opmærksom på at nogle ingredienser også skal bruges på 2. dagen

1. Ris

Kog risene som anvist på posen.

Skyl grøntsagerne. Skær bønnerne i stykker på 2½ cm. Skær løg i både og peberfrugter i tern på 2½ cm. Pil og pres hvidløg.

Skær kyllingen i tern ca. 2x2x cm.

Varm 2 spsk olie i en tykbundet gryde og sautér/brun kødet i ca. 3 min. ad 2-3 omgange. Drys med salt og peber.

Tilsæt bønner, løg, peberfrugt, hvidløg, 1 spsk krydderi og hakkede tomater under omrøring. Bring retten i kog og lad den simre under låg i ca. 12 min.

Skyl og tør koriander. Servér tagine med kogte ris og drys korianderblade på toppen.

7. DAG 2

Hæld resten af taginen i en gryde og varm den godt igennem ca. 12 min. Opløs bouillon i 3 dl kogende vand. Tilsæt krydderi, rosiner og couscous, rør rundt og lad trække i 5 min. under låg. Rør igennem med en gaffel og servér til resten af taginen.

Håber maden smager!