5 dages holdbarhed
Pasta med pancetta og rucola
3.76 (341)
Under 20 min
7 Ingredienser
En herlig og hurtig italiensk ret med pancetta, der er en saltet men ikke røget form for bacon. Retten får masser af velsmag med følgeskab af rucola og goudatern.
En herlig og hurtig italiensk ret med pancetta, der er en saltet men ikke røget form for bacon. Retten får masser af velsmag med følgeskab af rucola og goudatern.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
Pasta
250 g
Pancetta i tern
130 g
Solo hvidløg
½ stk
Slikærter (sugar snaps)
120 g
Madlavningsfløde
1½ dl
Rucola salat
40 g
Goudatern
40 g
Næringsindhold (per portion)
- Energi: 834 kcal
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 102 g
- Protein: 39 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog 250 g pasta i rigeligt letsaltet vand i 9 min.
Steg pancettaen på en tør pande til den er gylden. Pil og hak ½ hvidløg fint, kom hvidløg og ¾ dl vand på panden sammen med pancetta. Lad det simre 5 min.
Skyl ærterne og skær dem i stykker på 1½ cm. Tilsæt 1½ dl fløde og ærter til pancettaen på panden. Lad det simre yderligere 3 min. og smag til med salt og peber.
Skyl og tør rucola. Vend den i saucen sammen med afdryppet pasta.
Servér straks og drys med ca. 40 g goudatern.
Håber maden smager!