Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

5 dages holdbarhed

Wokstrimler i oystersauce med ris

Name: Wokstrimler i oystersauce med ris
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Basmatiris; 1 stk Rød peber; 1 stk Porre; 1 stk Solo hvidløg; 1 stk Broccoli; 600 g Strimler af skinkeinderlår; 1 pose Grøntsagsbouillon; 1½ dl Østerssauce; 1 pakke Basilikum, frisk; Salt; Olie; Peber

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

9 Ingredienser

Forrygende smags- og farvebombe får du i denne asiatisk inspirerede wokret med strimler af skinkeinderlår, masser af grøntsager i oystersauce. Retten serveres med kogte ris.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja
·
Selleri
·
Bløddyr
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Olie
Peber

Liste

Billeder

Basmatiris

200 g

Rød peber

1 stk

Porre

½ stk

Solo hvidløg

½ stk

Broccoli

½ stk

Strimler af skinkeinderlår

300 g

Grøntsagsbouillon

½ pose

(Selleri)

Østerssauce

¾ dl

(Gluten, Soja, Bløddyr, Hvede)

Basilikum, frisk

½ pakke

Næringsindhold (per portion)

Energi: 716 kcal
Fedt: 13 g
Kulhydrater: 101 g
Protein: 50 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

Kog ris i 3½ dl vand med lidt salt i 12 min. med låg. Sluk og lad trække under låg til resten af retten er færdig.

2. Skyl og skær peberfrugt og porre i tynde strimler. Hak hvidløg fint. Skær broccolien i meget små buketter TIP

Skræl også stokken og skær i små tern.

3. Varm ½ spsk olie i en wok eller en stor pande ved kraftig varme. Brun kødet 1½-2 min. Lad det danne skorpe, før det vendes. TIP

Vent med at salte retten til sidst, da østerssauce og bouillon er meget salt. Tag kødet op på en tallerken. Opløs bouillon i 2 dl kogende vand.

Varm ½ spsk olie i wokken ved kraftig varme. Tilsæt peberfrugt og steg et par min. under omrøring. Tilsæt porre, hvidløg, broccoli, bouillon og østerssauce. Lad det koge et par min. til grøntsagerne er møre, men stadig har bid.

Vend wokstrimlerne i saucen og lad det hurtigt blive gennemvarmt. Smag til med salt og peber og tilsæt basilikumblade.

Håber maden smager!