Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Wokstrimler med chili, forårsløg og kokosmælk

Name: Wokstrimler med chili, forårsløg og kokosmælk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fuldkornsris; 12 stk Forårsløg; 30 g Ingefær; 1 stk Rød chili; 550 g Strimler af skinkeinderlår; 3 tsk Karry; 4 dl Kokosmælk; 2 spsk Sojasauce; 1 drys Koriander; 0 tsk Salt; 0 tsk Peber; 0 tsk Olie

3.76 (433)

Under 30 min

9 Ingredienser

En farverig og smagfuld ret med wokstrimler, rødløg og forårsløg, og masser af smag fra både karry, ingefær, chili, soja, kokosmælk og koriander. Serveres med brune ris.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Fuldkornsris

200 g

Forårsløg

6 stk

Ingefær

15 g

Rød chili

¾ stk

Strimler af skinkeinderlår

275 g

Karry

1½ tsk

Kokosmælk

2 dl

Sojasauce

1 spsk

(Gluten, Soja)

Koriander

1 drys

Næringsindhold (per portion)

Energi: 774 kcal
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 83 g
Protein: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog 200 g ris i 3½ dl vand tilsat ½ tsk salt i 20 min. under låg. Sluk og lad trække, til resten af retten er færdig.

2. Skær forårsløg i skiver på skrå. Skræl og riv ingefær. Skær ½-1 chili i små tern TIP

Fjern kerner og frøvægge, hvis du ikke vil have det for stærkt.

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olie på en stor pande ved kraftig varme. Læg kødet på panden og lad det danne skorpe, før det vendes. Kødet brunes 1½-2 min ved kraftig varme. Tag kødet op på en tallerken.

Rist forårsløg på panden i ca 1 min. Tilsæt revet ingefær, chili, 1½ tsk karry og kokosmælk.

Skru ned til middel varme og lad koge i 4-5 min. Læg kødet tilbage i wokken. Tilsæt 1 spsk sojasauce.

Servér straks med kogte ris og evt lidt ekstra sojasauce. Pynt med koriander.

Håber maden smager!