Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Rød linsesuppe med kartofler, rødder og chorizo

Name: Rød linsesuppe med kartofler, rødder og chorizo
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Røde linser; 2 stk Løg; ⅔ stk Solo hvidløg; 2.5 stk Pastinak; 200 g Gulerod; 4 stk Bagekartoffel; 4 terning Grøntsagsbouillon; 200 g Grønne bønner; 150 g Chorizo-pølse; 4 skiver Bondebrød; 4 spsk Friskost med løg og urter; Salt; Peber; Olie

Ny opskrift

Under 35 min

12 Ingredienser

Fyldig suppe med masser af rodfrugter, krydret spansk chorizo pølse toppet friskost med urter, serveres med ristet bondebrød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Røde linser

1 dl

Tomat

1 stk

Løg

1 stk

Hvidløg

1 fed

Pastinak

1 stk

Gulerod

1 stk

Bagekartoffel

2 stk

Grøntsagsbouillon

2 pose

Grønne bønner

100 g

Pancetta i tern

130 g

Brød

2 stk

(Gluten, Hvede)

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 929 kcal
Fedt:: 37 g
Kulhydrater:: 109 g
Protein:: 40 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Pil løg og hvidløg og skær i tern. Skræl pastinak, gulerod og kartofler og skær i tern (1,5 x 1,5 cm).

Varm lidt olie op i en tykbundet gryde og steg løget og pancetta ved middelvarme i 2 min. Kog 1 L vand til bouillonen. Opløs 2 terninger i 1 L vand.

Tilsæt hvidløg, gulerod, pastinak og kartoffel til løget og vend godt rundt. Tilsæt 60 g linser til grøntsagerne.

Hæld bouillonen i gryden. Skru ned og lad simre ca. 10 min. Skyl og nip imens bønnerne og skær dem i mundrette stykker.

5. Skær 4 skiver chorizo i mindre stykker og tilsæt dem sammen med bønnerne til suppen efter de 10 min. Kog yderligere 5 min. TIP

Udelad chorizoen hvis du vil have en vegetar ret.

Smag suppen til med salt og peber. Rist brødet på brødristeren. Hæld suppen i suppeskåle og læg 1 spsk friskost på toppen af hver skål, server med ristet brød evt. dryppet med lidt olivenolie.

Håber maden smager!