Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Enebærbøf med bacon, ovnkartofler og sprød, grøn waldorfsalat

Name: Enebærbøf med bacon, ovnkartofler og sprød, grøn waldorfsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 g Kartofler, små; 600 g Hakket oksekød; 2 tsk Stødt enebær; 4 skiver Bacon; 2 stk Æble; 4 stilk Bladselleri; 250 g Vindruer; ⅔ stk Salat; 1½ dl Yoghurt, stikkelsbær; Olie; Salt; Peber

3.97 (70)

Under 30 min

9 Ingredienser

Hakkebøf krydret med knust enebær og omviklet med bacon. Serveres med sprød, grøn waldorfsalat og små ovnstegte kartofler.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk
·
Selleri

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Kartofler, små

500 g

Hakket oksekød

300 g

Stødt enebær

1 tsk

Bacon

2 skiver

Æble

1 stk

Bladselleri

2 stilk

(Selleri)

Vindruer

125 g

Hjertesalat

⅔ stk

Yoghurt, stikkelsbær

½ dl

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 836 kcal
Fedt:: 43 g
Kulhydrater:: 65 g
Protein:: 48 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen på 220ºC. Skær kartoflerne i halve, vend i olie, salt og peber og læg i et ovnfast fad. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25 min.

Bland kødet med 1 tsk knust enebær, ½ tsk salt og ¼ tsk peber. Reducér evt. mængden af enebær, smagen er meget markant. Form flade hakkebøffer, sno en skive bacon om hver. Steg bøfferne ca. 7 min. på hver side ved middelvarme på en pande med lidt olie til de er gennemstegte.

Skær æble i tynde skiver. Skyl bladselleri og snit i skiver på skrå. Pil druerne af stilken. Skyl salaten og del i små blade. Bland æble, bladselleri, druer og salat og hæld ¾ dl yoghurt over. Kværn evt. lidt peber over til sidst.

Servér salaten til bøffen og kartoflerne.

Håber maden smager!