Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Bøf Lindstrøm med stegte kartofler og salat

Name: Bøf Lindstrøm med stegte kartofler og salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Løg; 2 spsk Kapers; 550 g Hakket oksekød; 6 stk Bagekartoffel; 1 fed Hvidløg; 4 skiver Rugbrød (har været frosset); 100 g Rødbeder i tern; 200 g Salatmix Toscana; 1 stk Agurk; 2 pose Let urtedressing; 0 tsk Salt; 0 tsk Peber; 0 tsk Olie

3.79 (70)

Under 40 min

10 Ingredienser

En svensk klassiker, der har levet mange år i skyggen af pariserbøffen. Til de dejlige bøffer serveres både stegte kartofler, rugbrød og en enkel salat.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Mælk
·
Sennep
·
Byg
·
Rug

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Løg

1 stk

Kapers

1 spsk

Hakket oksekød

275 g

Bagekartoffel

3 stk

Hvidløg

½ fed

Rødbeder i tern

50 g

Rugbrød (har været frosset)

2 skiver

(Byg, Rug)

Salatmix Toscana

100 g

Agurk

½ stk

Let urtedressing

1 pose

(Æg, Mælk, Sennep, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 602 kcal
Fedt:: 24 g
Kulhydrater:: 58 g
Protein:: 39 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Pil løg, hak fint. Dryp 1 spsk kapers af og hak groft. Rør kødet med salt og peber.

Pil og pres ½ hvidløg. Bland hvidløg, rødbedetern, kapers (kan udelades) og løg i kødet. Rør godt. Sæt farsen i køleskabet.

Skær kartoflerne i tern på 1x1 cm. Kog dem i rigeligt letsaltet vand 8 min. under låg.

4. Varm ½ spsk olie op på en pande ved jævn varme. Form 2 bøffer, pres kødet lidt sammen, så det ikke går fra hinanden under stegningen. Steg bøfferne 7-8 min. på hver side. TIP

Hvis du har travlt, kan du stege kartoffelternene på en pande for sig samtidig med bøfferne.

Tag bøfferne af panden, tør panden af med køkkenrulle, kom 1 tsk olie på og varm op ved jævn varme. Tør kartoffelternene i et viskestykke, kom dem på panden og steg dem sprøde og gyldne. Smag til med salt og peber.

Lun bøfferne på panden inden servering. Skyl agurk og skær i tern. Hæld salaten i en skål, top med agurk og dryp dressing over. Rist rugbrødet på brødristeren. Server bøf på kartofler med salat og rugbrød.

Håber maden smager!