Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Linsepasta med grillost, broccoli og squash

Vegetar

4 dages holdbarhed

Linsepasta med grillost, broccoli og squash

Name: Linsepasta med grillost, broccoli og squash
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Linsepasta; 1 stk Broccoli; 5 stk Forårsløg; 2 stk Squash; ⅔ stk Solo hvidløg; 4 stk Brød; 1 drys Timian, frisk; 250 g Grill-ost; 2 dl Creme fraiche; 1 stk Citron; Salt; Olie; Peber

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

10 Ingredienser

Denne vegetarret får en skøn smag og masser af umami fra den grillede ost, samt god mæthed og flot farve fra linsepastaen. Serveres med brød og masser af grønt. Dejlig til en kødfri dag.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk
·
Havre
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Olie
Peber

Liste

Billeder

Linsepasta

150 g

Broccoli

½ stk

Forårsløg

2 stk

Squash

1 stk

Solo hvidløg

⅓ stk

Brød

2 stk

(Havre, Hvede)

Timian, frisk

1 drys

Grill-ost

125 g

(Mælk, Laktose)

Creme fraiche

1 dl

(Mælk, Laktose)

Citron

½ stk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 791 kcal
Fedt: 32 g
Kulhydrater: 83 g
Protein: 43 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

Sæt vand over til pastaen, tilsæt ½ tsk salt og kog pasta 6 i min.

3. Skyl og del broccoli i små buketter TIP

Brug gerne stokken på broccolien. Skyl og snit forårsløg i 2 cm skiver på skrå.

Skyl og tør squash, skær den ene halvdel i tern og den anden i skiver på ca. 1 cm. Pil og pres hvidløg. Sæt brødet i ovnen og lun i ca. 6 min.

Steg squashtern og broccoli i lidt olie med presset hvidløg og timianblade i 3 min ved høj varme. Skru ned til middel varme, tilsæt forårsløg og steg endnu 1 min.

På en anden pande, gerne en grillpande, steges squashskiverne ved høj varme, så de får farve. Læg skiverne i den ene side af panden (eller tag dem af og hold dem varme).

Skær ost i 1 cm tykke skiver og steg dem på en grillpande i lidt olie 1 min. på hver side ved god varme. De må gerne tage en smule farve. Læg en skive ost ovenpå squash-skiverne.

Vend 1 dl creme frisk i grøntsagsblandingen og smag til med salt og peber. Vend pastaen i grønsagerne sammen med 2-3 spsk af kogevandet.

Fordel blandingen i dybe tallerkener og læg squashskiver og ost på toppen. Riv skal og dryp med saft af ½ citron og servér straks med lunt brød.

Håber maden smager!