Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Grill

4 dages holdbarhed

Grillet torsk med couscoussalat

Name: Grillet torsk med couscoussalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Couscous; 1 bundt Forårsløg; 1 pk Dild, frisk; 1 stykke Kinaradise; 100 g Salatost i kryddermarinade; 400 g Cherrytomater; 1 pk Timian, frisk; 1 stk Citron; 4 stk Torskefilet (har været frosset); 1 pose Oliven; Olivenolie; Salt; Peber

Ny opskrift

Under 30 min

10 Ingredienser

Denne ret med grillet fisk sprudler af grøntsager og sundhed og med inspiration fra middelhavsområdet får du smag fra oliven, salatost og couscous.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Fisk
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olivenolie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Couscous

125 g

(Gluten, Hvede)

Forårsløg

½ bundt

Dild, frisk

½ pk

Kinaradise

½ stykke

Salatost i kryddermarinade

50 g

(Mælk, Laktose)

Cherrytomater

200 g

Timian, frisk

½ pk

Citron

½ stk

Torskefilet (har været frosset)

2 stk

(Fisk)

Oliven

½ pose

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 590 kcal
Fedt:: 23 g
Kulhydrater:: 58 g
Protein:: 38 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill.

2. Couscous

Kom couscous i en stor skål, bland med 2½ dl kogende vand og 2 tsk olivenolie, rør det rundt med en gaffel for at løsne couscoussen og lad det trække i 10 min. under låg.

Skræl kinaradise, skær det tynde skiver, evt på mandolinjern. Snit forårsløg fint, pluk dild og hak det, halvér cherrytomaterne.

4. Couscoussalat

Vend kinaradise, forårsløg, dild, tomat, salatost (TIP: Hæld marinaden fra, hvis du vil have det mindre fedt) med couscoussen. Smag til med salt og peber.

5. Grillet torsk

Hak timian groft. Vend fisken i timian med lidt olivenolie, salt og peber. Grill: Læg fisken på dobbelt stanniol penslet med olie. Steg ca. 2 min. på hver side ved direkte varme. Pande: Varm lidt olie op på en (grill)pande ved høj varme. Steg fisken ca. 2 min. på hver side.

Skær citron i både. Servér grillet torsk med couscoussalat og citronbåde til.

Håber maden smager!