Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

Glutenfri

3 dages holdbarhed

Thai taffel

Name: Thai taffel
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Glasnudler; 2 + 1 tsk Rød karrypasta; 1 stk Lime; 4 stk Gulerod; 2 pose Sesamfrø; 2 stk Hjertesalat; 1 bundt Forårsløg; 1 pakke Mynte, frisk; 1 pakke Koriander, frisk; 1 pose Hakkede peanuts; 4 pose Sød chilisauce; 600 g Hakket gris & kalv; 2 spsk Fiskesauce; Salt; Olie

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

13 Ingredienser

Festlig, farverig bland selv hverdagsmad til den stærke side. Kødet steges med karrypasta og serveres med gulerod, forårsløg, peanuts, sød chilisauce, salatblade og en thai-nudelsalat. Reducer karrypastaen hvis du ikke kan lide maden for stærk.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Jordnødder
·
Nødder
·
Sesamfrø

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Olie

Liste

Billeder

Glasnudler

150 g

Rød karrypasta

1 + ½ tsk

Lime

½ stk

Gulerod

2 stk

Sesamfrø

1 pose

(Sesamfrø)

Hjertesalat

1 stk

Forårsløg

½ bundt

Mynte, frisk

½ pakke

Koriander, frisk

½ pakke

Hakkede peanuts

½ pose

(Jordnødder, Nødder)

Sød chilisauce

2 pose

Hakket gris & kalv

300 g

Fiskesauce

1 spsk

(Fisk)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 822 kcal
Fedt: 34 g
Kulhydrater: 89 g
Protein: 39 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Nudler

Bring rigeligt letsaltet vand i kog. Tilsæt nudler, tag gryden fra varmen og lad dem trække i 4 min. Rør undervejs. Hæld nudlerne i en sigte, skyl dem med koldt vand og lad dem dryppe godt af.

2. Stærk karrydressing

Rør karrypaste (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt), ½ dl vand, 2 tsk olie og 1 spsk limesaft godt sammen til en dressing.

3. Nudelsalat

Skræl gulerødder og riv dem groft. Vend ⅓ af det og dressing i nudlerne. Rist sesamfrø på en tør pande og drys dem på nudelsalaten.

4. Thai taffel

Skyl og tør salat. Skyl forårsløg og krydderurter. Skær forårsløg i skiver og hak krydderurterne groft. Kom det og resten af den revne gulerod, peanuts og sød chilisauce i små skåle.

5. Karrystegt kød

Varm 1 spsk olie og karrypaste på panden ved høj varme. Lynsteg kødet ca. 2 min så det har skiftet farve. Rør fiskesauce i og steg videre 2-3 min. til det er gennemstegt.

6. Anret

Kom et par skefulde kød på hvert salatblad og top med lidt af tilbehøret. Servér nudelsalaten som tilbehør.

Håber maden smager!