Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Hakkebøf med avocado-salsa og bulgur

Name: Hakkebøf med avocado-salsa og bulgur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Bulgur; 1 stk Lime; 600 g Hakket oksekød; 4 stk Tomat; 2 stk Avocado; 1 pakke Mynte, frisk; 100 g Salatmix Napolitana; 2 pose Let urtedressing; Olie; Salt; Peber

3.96 (280)

Under 30 min

8 Ingredienser

Hakkebøffen er en god klassiker, her med nye friske limetoner og mildt avocado-tilbehør sammen med den kogte bulgur. En god og overraskende smagfuld kombination.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Salt
Peber

Liste

Billeder

Bulgur

125 g

(Gluten, Hvede)

Lime

½ stk

Hakket oksekød

300 g

Tomat

2 stk

Avocado

1 stk

Mynte, frisk

½ pakke

Salatmix Napolitana

50 g

Let urtedressing

1 pose

(Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi: 712 kcal
Fedt: 36 g
Kulhydrater: 56 g
Protein: 41 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Bulgur

Kog bulgur i 3 dl letsaltet vand i 12 min. under låg. Sluk og lad stå på eftervarmen til resten af retten er klar. Riv limeskal og tilsæt sammen med 1 spsk olie til bulguren og vend rundt med en gaffel, så kornene løsnes.

2. Hakkebøf

Form kødet til bøffer ca 1½ cm tykke. Varm lidt olie op ved høj varme på en (grill)pande. Brun bøfferne på begge sider, så de får stegeskorpe. Skru ned til middel varme og steg færdig 4-5 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

3. Avocado-salsa

Skyl tomater. Del avocadoen i halve og fjern sten og skræl. Skær avocado og tomat i små bitte tern og vend forsigtigt sammen i en skål. Skyl og hak mynte og vend det i. Dryp saft fra lime over og smag til med salt og peber. Skyl salat.

4. Servér bøfferne med bulgur og salsa salat med dressing til TIP

Du kan også blande salsaen med bulguren inden servering og servere til.

Håber maden smager!