Italien
5 dages holdbarhed
Pollo alla cacciatore con mezze maniche
Retten har ingen vurdering
Under 30 min
14 Ingredienser
Cacciatore betyder "jæger" på italiensk og denne varmende kyllingegryde laves på jægermanér, så den næsten laver sig selv. Serveres med mezze maniche pasta.
Cacciatore betyder "jæger" på italiensk og denne varmende kyllingegryde laves på jægermanér, så den næsten laver sig selv. Serveres med mezze maniche pasta.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Selleri·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Løg
½ stk
Rød peber
½ stk
Bladselleri
1 stilk
Champignon
75 g
Kyllingelårsteak
2 stk
Basilikum, frisk
½ pakke
Hakkede tomater
1 dåse
Hønsebouillon
½ pose
Oregano
1 pose
Chiliflager
½ pose
Pasta
200 g
Bredbladet persille
½ pakke
Tanelli ost
1 pakke
Oliven
½ pakke
Næringsindhold (per portion)
- Energi: 830 kcal
- Fedt: 29 g
- Kulhydrater: 86 g
- Protein: 55 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
Pil løg og hak fint. Skyl og skær peberfrugt og bladselleri i tern. Rens svampene for eventuelle jordrester og skær dem i tynde skiver.
Varm lidt olie op i en stor (sauté)pande ved middelhøj varme. Krydr kyllingen med salt og peber og steg 2-3 min. på skindsiden, vend og steg 2 min. til den har fået lidt farve. Læg kyllingen over i et ovnfast fad.
Kom lidt mere olie på panden og steg alle grøntsagerne i ca. 4 min. Pluk imens basilikum groft. Rør det i sammen med hakkede tomater, bouillon, oregano og chili (reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Kog op og smag til med salt og peber og eventuelle rester af chili. Hæld tomatsaucen over kyllingen i fadet og steg i ovnen ca. 15 min. til kyllingen er gennemstegt.
Kom mens kyllingen er i ovnen pastaen i gryden med kogende vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den.
Skyl og hak persillen groft. Riv osten fint på et rivejern. Top retten med oliven, revet ost og persille.
Håber maden smager!